ماکروفر و فر

فضای کافی روی کانتر کابینت خویش ندارید؟ توصیه می کنم احد از کشو های زیر را به کابینت مایکروویو وابستگی دهید.<br />مزایا: این کار روی کانتر را خالی و باز نگه می دارد، مخصوصا وقتی در رأس آن شلف های مفتوح تعبیه شده باشد.<br />معایب: اگر مایکروویو خیلی ذیل باشد، قراردادن یا و برداشتن غذا درون آن می تواند آزاردهنده باشد. ضمنا اگر کودک کنجکاو در خانه دارید، این کار می تواند خطرناک باشد.<br /><br />مایکروویو در دل کابینت آشپزخانه<br /><br />برای کسانی که همنشین دارند ابزارها خانگی شان قشنگ و برجسته نشان داده شود، این گزینه پسندیده است.<br />مزایا: بلندی قرارگیری مایکروویو می تواند برای بهترین دسترسی طراحی شود.<br />معایب: اگر مایکروویو دور از سطح کانتر باشد، نگه داشتن ظرف داغ الی رسیدن به جایی برای پیمان دادن آن می تواند خطرآمیز باشد.<br /><br />مایکروویو در کابینت یدکی<br /><br />این گزینه مایکروویو را در مواقعی که کاربرد نمی شود، دور از چشم نگه می دارد.<br />مزایا: همانند گزینه ی قبل، این گزینه نیز به شما امکان آن را می دهد که با خرج ی مختصر مایکروویو را در ارتفاع مناسب (یا در یک کابینت بدون استفاده) قرار دهید.<br />معایب: باز کردن درب کابینت شدنی است برای کسانی که زیاد از مایکروویو بهره‌گیری می کنند، دردسرساز باشد.<br /><br />مایکروویو در کابینت زاویه ای گوشه دار<br /><br />در طباخ خانه های ابهت که زاویه های عمیق بی استفاده می مانند، این می تواند یک گزینه ی مناسب باشد. چه بسا این احد از ۱۹ قدم برای داشتن بهترین طباخ خانه باشد که از آن غافل مانده اید.<br />مزایا: این روش ی قرارگیری زاویه را پر می کند و برای دسترسی آسان در مقابل فضای طباخ خانه پیمان می گیرد. ضمنا قرار دادن مایکروویو در چنین کابینت عمیقی که دسترسی به اشیا را سخت می کند، گزینه ی بهتری است.<br />معایب: در کابینت های زاویه ای به این شکل، اندکی از محیط‌ در پشت مایکروویو و ابزارها دیگر هدر می رود.<br />مایکروویو در کابینت های بالا<br /><br />در مقابل گزینه های سایر این گزینه شاید چندان قشنگ نباشد، اما راه حل مؤثری برای حداکثر استفاده از مکان است.<br />مزایا: چنین چیدمانی در طباخ خانه های حقیر گذرگاه حل مناسبی برای حفظ مکان است.<br />معایب: اگر مایکروویو خیلی بالا باشد، دسترسی به آن و دیدن درونش برای بسیاری از کسان دشوار خواهد بود.<br /><br />مایکروویو در رأس سینک آشپزخانه<br /><br />این گزینه برای آبدارخانه ها، زیرزمین ها یا فضاهای غیراصلی آماده سازی غذا مناسب است.<br />مزایا: قرارگیری قهوه ساز ها یا چای ساز ها در تقرب محل مایکروویو در چنین فضاهایی امکان حاضر کردن هر چه سریع تر صبحانه یا عصرانه را فراهم می کند.<br />معایب: چنین مکانی احتمالا بعید از یخچال و فضای اصلی حاضر سازی خوراک است.<br /><br />مایکروویو در محفظه حفاظت لوازم خانگی<br /><br />این گزینه ی زیاد عالی و به روز که کابینتی جدا با درب غلتان است، برای افرادی پسندیده می باشد که می خواهند لوازم برقی حقیر شان را در زمان های بی به کارگیری نظر بپوشانند.<br />مزایا: این گزینه لوازم کوچک روی کانتر را نهان می کند و در همان سان دسترسی به آن ها راحت است.<br />معایب: این پیشه در مقایسه با نگهداری ابزارها روی کانتر باز، فضای بیشتری را اشغال می کند.<br /><br />چیدانه پیش از این بهترین مکان برای وسایل برقی کوچک در طباخ خانه را به شما شناسایی کرده است.<br /><br />مایکروویو در جزیره آشپزخانه<br /><br />قرار دادن مایکروویو در جزیره ی آشپزخانه، آن را بعید از چشم نگه می دارد و در همان سان کاملا آن را مخفی نمی کند.<br />مزایا: با این روش، فضای کابینت های اصلی برای نگهداری وسایل حفظ می شود. ضمنا می نا آن را دور از محل پخت اصلی در نظر گرفت الی کسی که می خواهد از مایکروویو کاربرد کند خللی در پیشه فردی که مشغول آشپزی است وارد نکند.<br />معایب: ذیل بودن مایکروویو دسترسی به آن را سخت می کند.<br /><br />مایکروویو در بالای فر<br /><br />چیدن ابزارها خانگی استیل در کناره هم، ظاهری نوین به آشپزخانه ی تمام چوب شما می دهد.<br />مزایا: این گونه چیدمان، ظاهری مرتب و یکپارچه ایجاد می کند. ضمنا اگر بخواهید مایکروویو کبیر تری داشته باشید، چنین محلی برای آن مناسب است.<br />معایب: گاهی در چنین چیدمانی مایکروویو زیادی بالا یا فر زیادی پایین قرار می گیرد و دسترسی به آن برای برخی از کسان سخت می شود.

ماکروویو نیرومند ال جی» مدل MC65»، یک ماکروویو حرفه‌ای است. این ماکروویو حائز تکنولوژی اینورتر هوشمند است. با کنترل نیرومند و هوشمند، عملیات پخت و گرم کردن غذا، تند و یکنواخت انجام می‌شود. مهار ریزبین دما این امکان را فراهم می‌کند که غذاهای متنوع‌تری در این دستگاه پخته شود؛ درحالی‌که با دیگر ماکروویوها این امکان هستی ندارد. با تنظیم دما به‌اندازه‌ی دلخواه، می‌توان گوشت را به‌طور یکنواخت و کامل یخ‌زدایی کرد، این ماکرویو حائز هیتر زغالی+کوارتز است. هیتر زغالی با برپایی گرما توسط رشته‌های زغال موجود در المنت، هم ویتامین‌های خوراک را حفظ می‌‌کند و هم مایه تفریق میزان نمک غذا می شود. هیتر زغالی با مصرف برق کمتر غذایی آبدار و مغزپخت آماده می‌کند. در  این شرایط شایستن آفت به بافت ماده‌ی غذایی و از بین رفتن ترکیب‌های مغذی درون آن به کمینه می‌رسد. امکان پخت با پنج شیوه گوناگون ماکروویو، گریل، پخت با کانوکشن، پخت با بخار و پخت ترکیبی در این دستگاه هستی دارد. پخت ترکیبی، باعث برشته شدن و پخته شدن بهتر مواد غذایی می‌شود.34 برنامه‌ی پخت خودکار ایرانی و فرنگی در ماکروویو ال‌جی MC65 پیمان داده‌شده است. این دستگاه‌ دارای صفحه‌ی کنترل لمسی و چرخشی است و محفظه‌ی باطنی آن حائز پوشش ضد باکتری است. سینی این ماکرویو شش‌ضلعی است. ظرفیت این دستگاه 39 لیتر است.
MC65» دستگاهی نیرومند از سری NeoChef مایکروویوهای ال‌جی» است. این دستگاه با برخورداری از قابلیت‌های پخت گوناگون دست شما را در طبخ گونه ها خوراک و دسر باز می‌گذارد. به‌علاوه ال‌جی منوی زیاد متنوعی را برای این دستگاه در نظر گرفته است. مایکروویو مدل MC65 ال‌جی ترکیبی از زیبایی، کیفیت و امکانات را در خود جا دیتا است. در پیوستگی با بررسی خصوصیات کلیدی این دستگاه با ما به اتفاق باشید.
طراحی و ساخت

ال‌جی توانسته است با طراحی هوشمندانه‌ی خود، در عین تولید یک دستگاه کوچک و جمع‌وجور، گنجایش داخلی بیشتری را نسبت به مدل‌های قبلی برای آن ایجاد کند. MC65 با ظرفیت 39 لیتر ساخته شده و با این وجود به علت ابعاد کوچک خویش می‌تواند در آشپزخانه‌های کوچک هم بهره‌گیری شود.

ال‌جی در طراحی سینی مایکروویو MC65 خلاقیت جالبی به هزینه داده است. به ‌جای طراحی معمول دایره‌ای شکل که در مایکروویوهای دیگر گواه آن هستیم، در این دستگاه از یک سینی شش‌ضلعی کاربرد شده است. رینگ شش‌گوشه‌ی جدید سینی گردان را با شش نقطه نگه‌دارنده تثبیت می‌کند و از این روش از واژگون شدن و ریختن ظروف نامتعادل در موعد پخت جلوگیری می‌نماید. با وجود سینی شش‌ضلعی می‌توانید لغایت دو کیلوگرم ماده‌ی غذایی را بدون واژگون‌شدن سینی روی یک سمت آن پیمان دهید.

پوشش ویژه EasyClean که در این دستگاه به پیشه رفته است با توانایی ضدباکتری باعث‌شده تمیزکردن دستگاه به آسان‌ترین شکل انجام شود. پوشش روی دیواره‌ها از چسبیدن چربی و برپایی باکتری تا 99.99 درصد جلوگیری می‌کند. بس است یک پارچه‌ی تمیز را روی سطوح درونی بکشید لغایت ذرات اضافی به راحتی پاک شوند.

بسیاری از افراد عادت کرده اند که برای داغ کردن یا پختن تند غذاهای خویش از امواج مایکروویو کاربرد کنند. اما برخی مواقع بعضی اشتباهات باعث می شود به کارگیری مایکروویو به یک بختک تبدیل شود.  

پایگاه خبری انتخاب: بسیاری از کسان خو کرده اند که برای داغ کردن یا طبخ سریع غذاهای خود از امواج مایکروویو کاربرد کنند. ولی برخی مواقع برخی اشتباهات باعث می شود استفاده از مایکروویو به یک کابوس تبدیل شود.

قرار دادن برخی از مواد غذایی در مایکروویو را می توان اشتباهی بسیار خطرناک در عقیده گرفت. ولی کدام مواد غذایی؟
  _آب خالی احد از بدترین موادی است که در مایکروویو قرار می گیرد. سعی کنید به هیچ وجه آب خالی را تو مایکرویو پیمان ندهید یا برای مدتی کوتاه و قبل از بیش از کران داغ شدنش از مایکروویو خارجش کنید.
 _غذاهایی که در پوشش پلاستیکی بسته بندی شده اند را داخل مایکروویو نگذارید مگر آن که این پوشش های پلاستیکی ویژه تو کامپیوتر باشند.
 _شیری که کودک شیرخوار مصرف می کند درون مایکروویو گرم نکنید.
 _تخم مرغ خام را برای طبخ به مایکروویو نسپارید چرا که با یک پکش تمام عیار رو به رو خواهید شد.
 غذاهای گیاهی یا موادی که راحت پخته می شوند را بعید از امواج مایکروویو و روی گاز طبخ کنید.
 _تجربه اثر داده بعضی میوه ها مانند انگور در مایکروویو می تواند زمینه ساز پکیدن شود. از مایکروویو برای پختن و کمپوت کردن اَثمار استفاده نکنید.
 _فلفل های تند را در مایکروویو پیمان ندهید لغایت بیش از حد داغ شود. این جستار مایه می شود با داغ شدن فلفل مبتلا حال بدی شوید.
 _برنج خام را تو مایکروویو پیمان ندهید چرا که زمینه ساز بروز مشکلاتی جدی تر می شود.

فضای کافی روی کانتر کابینت خویش ندارید؟ توصیه می کنم احد از کشو های زیر را به کابینت مایکروویو وابستگی دهید.<br />مزایا: این کار روی کانتر را خالی و باز نگه می دارد، مخصوصا وقتی در رأس آن شلف های مفتوح تعبیه شده باشد.<br />معایب: اگر مایکروویو خیلی ذیل باشد، قراردادن یا و برداشتن غذا درون آن می تواند آزاردهنده باشد. ضمنا اگر کودک کنجکاو در خانه دارید، این کار می تواند خطرناک باشد.<br /><br />مایکروویو در دل کابینت آشپزخانه<br /><br />برای کسانی که همنشین دارند ابزارها خانگی شان قشنگ و برجسته نشان داده شود، این گزینه پسندیده است.<br />مزایا: بلندی قرارگیری مایکروویو می تواند برای بهترین دسترسی طراحی شود.<br />معایب: اگر مایکروویو دور از سطح کانتر باشد، نگه داشتن ظرف داغ الی رسیدن به جایی برای پیمان دادن آن می تواند خطرآمیز باشد.<br /><br />مایکروویو در کابینت یدکی<br /><br />این گزینه مایکروویو را در مواقعی که کاربرد نمی شود، دور از چشم نگه می دارد.<br />مزایا: همانند گزینه ی قبل، این گزینه نیز به شما امکان آن را می دهد که با خرج ی مختصر مایکروویو را در ارتفاع مناسب (یا در یک کابینت بدون استفاده) قرار دهید.<br />معایب: باز کردن درب کابینت شدنی است برای کسانی که زیاد از مایکروویو بهره‌گیری می کنند، دردسرساز باشد.<br /><br />مایکروویو در کابینت زاویه ای گوشه دار<br /><br />در طباخ خانه های ابهت که زاویه های عمیق بی استفاده می مانند، این می تواند یک گزینه ی مناسب باشد. چه بسا این احد از ۱۹ قدم برای داشتن بهترین طباخ خانه باشد که از آن غافل مانده اید.<br />مزایا: این روش ی قرارگیری زاویه را پر می کند و برای دسترسی آسان در مقابل فضای طباخ خانه پیمان می گیرد. ضمنا قرار دادن مایکروویو در چنین کابینت عمیقی که دسترسی به اشیا را سخت می کند، گزینه ی بهتری است.<br />معایب: در کابینت های زاویه ای به این شکل، اندکی از محیط‌ در پشت مایکروویو و ابزارها دیگر هدر می رود.<br />مایکروویو در کابینت های بالا<br /><br />در مقابل گزینه های سایر این گزینه شاید چندان قشنگ نباشد، اما راه حل مؤثری برای حداکثر استفاده از مکان است.<br />مزایا: چنین چیدمانی در طباخ خانه های حقیر گذرگاه حل مناسبی برای حفظ مکان است.<br />معایب: اگر مایکروویو خیلی بالا باشد، دسترسی به آن و دیدن درونش برای بسیاری از کسان دشوار خواهد بود.<br /><br />مایکروویو در رأس سینک آشپزخانه<br /><br />این گزینه برای آبدارخانه ها، زیرزمین ها یا فضاهای غیراصلی آماده سازی غذا مناسب است.<br />مزایا: قرارگیری قهوه ساز ها یا چای ساز ها در تقرب محل مایکروویو در چنین فضاهایی امکان حاضر کردن هر چه سریع تر صبحانه یا عصرانه را فراهم می کند.<br />معایب: چنین مکانی احتمالا بعید از یخچال و فضای اصلی حاضر سازی خوراک است.<br /><br />مایکروویو در محفظه حفاظت لوازم خانگی<br /><br />این گزینه ی زیاد عالی و به روز که کابینتی جدا با درب غلتان است، برای افرادی پسندیده می باشد که می خواهند لوازم برقی حقیر شان را در زمان های بی به کارگیری نظر بپوشانند.<br />مزایا: این گزینه لوازم کوچک روی کانتر را نهان می کند و در همان سان دسترسی به آن ها راحت است.<br />معایب: این پیشه در مقایسه با نگهداری ابزارها روی کانتر باز، فضای بیشتری را اشغال می کند.<br /><br />چیدانه پیش از این بهترین مکان برای وسایل برقی کوچک در طباخ خانه را به شما شناسایی کرده است.<br /><br />مایکروویو در جزیره آشپزخانه<br /><br />قرار دادن مایکروویو در جزیره ی آشپزخانه، آن را بعید از چشم نگه می دارد و در همان سان کاملا آن را مخفی نمی کند.<br />مزایا: با این روش، فضای کابینت های اصلی برای نگهداری وسایل حفظ می شود. ضمنا می نا آن را دور از محل پخت اصلی در نظر گرفت الی کسی که می خواهد از مایکروویو کاربرد کند خللی در پیشه فردی که مشغول آشپزی است وارد نکند.<br />معایب: ذیل بودن مایکروویو دسترسی به آن را سخت می کند.<br /><br />مایکروویو در بالای فر<br /><br />چیدن ابزارها خانگی استیل در کناره هم، ظاهری نوین به آشپزخانه ی تمام چوب شما می دهد.<br />مزایا: این گونه چیدمان، ظاهری مرتب و یکپارچه ایجاد می کند. ضمنا اگر بخواهید مایکروویو کبیر تری داشته باشید، چنین محلی برای آن مناسب است.<br />معایب: گاهی در چنین چیدمانی مایکروویو زیادی بالا یا فر زیادی پایین قرار می گیرد و دسترسی به آن برای برخی از کسان سخت می شود.

در مایکروفرها تکنولوژی هوشمند ( همچون آپشن هایی که مایکروفر را به وب و بقیه محصول ها وصل می نمایند ) , نظیر بقیه اسباب آشپزخانه ای که تا کنون چشم ایم , چندان مرسوم نیستند . با این وجود بعضا از برندها نظیر جنرال الکتریک ( GE ) دارنده تکنولوژی بلوتوث در بعضا از مایکروفرهای گونه بالا می‌باشند . این اتصال که جنرال الکتریک آن را اتصال آشپزخانه ” می نامد , مایکروفر را با دستگاه جنرال الکتریک سازگار دیگری جفت سازی می نماید و لامپ و رشته تحت مایکروفر را به طور خوکار روشن می نماید .
آیا به کار گیری از مایکروفر ضرروزیان دارد؟

در‌صورتی‌که از مایکروفرها به صورت درست مصرف شود , یک روش مطمئن برای طبخ طعام می‌باشند و طعام به به عبارتی مقدار ( در بعضی موردها چه بسا بیشتر ) روش های دیگر پخت , مغذی هست . به محض این‌که برق دستگاه را جدا میکنید و درب مایکروفر را گشوده می‌کنید , امواج الکترومغناطیسی متوقف می گردند . مغایر تصور خیلی از اشخاص این امواج در طعام باقی نمی مثل و رادیو اکتیو نمی‌شوند .

اعتنا نمائید چنانچه که درب مایکروفر شما مجروح باشد , هنگام پخت و پز امواج می‌توانند به خارج روش پیدا نمایند ; بدین ترتیب می بایست هر چه پرسرعت خیس برای تعمیر مایکروفر خویش مبادرت فرمایید و آن را به یک تعمیرکار مایکروفر نشان دهید تا در صورت نیاز درب آن ردوبدل و یا این که تعمیر شود . در صورتی یک مایکروفر تماما تندرست باشد و به خیر و خوبی فعالیت می نماید , می بایست تماما ایمن باشد . البته به صورت کلی خوب تر است هنگام به کارگیری از مایکروفر , مسافت دست کم ۳۰ سانتی متری از آن را رعایت فرمائید .
شایسته ترین برند مایکروفر و مایکروویو

به صورت انقطاع نمیتوان اذعان کرد شایسته ترین برند مایکروفر کدام است . امروزه به خاطر ترقی تکنولوژی و ارتقا شدید رقابت برندهای متفاوت , ساخت کنندگان می‌کوشند تا با اضافه کردن آپشن های نو و خلاقانه و همینطور ارتقا سعی  و کاهش میزان مصرف انرژی، محصول خود را از دیگران متمایز سازند. مارک های مایکروفر موجود در بازار بسیار زیاد و متنوع است و همین زیاد بودن تنوع شاید باعث شود در انتخاب مدل و مارک مایکروفر دچار سردرگمی شوید. اما باید به این نکته توجه کنید که هنگام خرید مایکروفر حتما مایکروفر خود را از برندی تهیه نمایید که در ایران خدمات پس از فروش خوبی ارائه می دهد. اگر برند دستگاه شما جز برندهای کم مصرف در ایران باشد، حتی اگر هم جز برندهای خوب دنیا باشد و آن را به قیمت بسیار گرانی خریده باشید، در صورتی که به هر علتی دستگاه شما دچار مشکل شود و نیاز به تعمیر یا تعویض قطعه داشته باشد، به مشکل برخواهید خورد؛ چراکه احتمالا قطعات آن بسیار کم یاب یا حتی نایاب خواهند بود و عملا دیگر نمی توانید از مایکروفر خود استفاده مفیدی داشته باشید و حتی شاید مجبور شوید از این به بعد از آن فقط به عنوان یک کابینت استفاده کنید!

با توجه به توضیحاتی که برای خرید بهترین مارک مایکروفر در این بخش از مطلب بهترین راهنمای خرید مایکروفر بیان کردیم، از جمله برخی از مارک های خوب مایکروفر که درایران نیز پر مصرف هستند، می توان به مایکروفر ال جی، سامسونگ، کنوود، دلونگی، فلر، وستینگهاوس و … اشاره کرد. برای مثال همانطور که همه ما می دانیم برندهای ال جی و سامسونگ در ایران دارای نمایندگی های رسمی و معتبر هستند و در صورت بروز هر گونه مشکل و نیاز به تعمیر مایکروفر ال جی و یا تعمیر مایکروفر سامسونگ حتی اگر هم گارانتی دستگاه شما به پایان رسیده باشد، مراکز تعمیرات تخصصی معتبر مانند کاراباما به راحتی در دسترس هستند.

تنظیمات پیش فرض

بخش اعظمی از مایکروفرها با برنامه های پخت و پز از پیش درنظرگرفته شده عرضه می‌شوند , بدین ترتیب شما تنها بایستی یک دکمه را فشار دهید تا به طور خودکار غذای خویش را طبخ فرمائید . مثلا بخش اعظمی از مایکروفرها دکمه ای برای تصحیح کردن پاپ کرن ” دارا‌هستند که ذرت های شمارا بر پایه ی پیکربندی پیش فرض به پاپ کورن تبدیل می نمایند . این خصوصیت قادر است برای گرم کردن غذاهای روزمره شما در مایکروفر کارساز باشد , ولی شما می بایست بفهمید که آیا زمان های طبخ پیش فرض مایکروفر برای غذاهای شما مطلوب است یا این که خیر . از برنامه های پیش فرض متداول دیگر می شود به پخت سیب زمینی , پیتزا , گرم کردن غذای یخ‌زده و … اشاره نمود .
کباب کردن

ایجاد کنندگان مایکروفر به صورت مداوم در اکنون ارتقاء تجهیزات و خصوصیت های مایکروفرها می‌باشند به گونه ای که میخواهند انچه را که ما در اجاق‌گاز گازهای بدون نقص میبینیم را پیاده سازی نمایند , مثل کباب کردن جوجه . این یک خصوصیت عالی برای پایان دادن به قرار دادن ظروف روی حرارت بدون واسطه است .
انتقال گرما

یک حرفه انتقال گرما در پشت مایکروفر درنظرگرفته شده شده‌است که با به گردش درامدن آن , حرارت را به صورت یکنواخت به تمام پیش دستی می‌رساند تا کلیه جای آن به صورت یکنواخت پخته شود . ( بخش اعظمی از مایکروفر های بزرگ نو دست کم دارنده یک حرفه انتقال گرما میباشند ) . به صورت کلی مایکروفرهایی که دارنده رشته انتقال گرما میباشند , گرانتر هستند .
تکنولوژی اینورتر

تکنولوژی گرمایشی اینورتر یکی دیگر از تجهیزات مو جود در نوع های تازه است . یک مایکروفر اینورتر مصرف انرژی را مبنی بر نیاز تهیه می نماید . بخش اعظم مایکروفرها در بین توان ۱۰۰ درصد و صفر عمل می نمایند براین اساس در حالتی که بخواهید خوراکی را تا مرحله توان ۵۰ درصد گرم فرمایید , دستگاه توان خویش را همیشه تغییر تحول می می دهد تا در نهایت به میانگین ۵۰ درصد برسد. بنابراین از انجایی که این مقدار تقریبی است نتیجه حاصل خیلی مطلوب نخواهد بود. مدل های جدیدی که از تکنولوژی اینورتر استفاده می کنند، می توانند توان خود را به شکل بسیار مطلوب تری تا ۵۰ درصد حفظ نمایند به این ترتیب می توانید به راحتی غذاهایی را که به توان مصرفی کمتری نیاز دارند، طبخ نمایید.
سایر امکانات پیشرفته

علاوه بر تکنولوژی های گرمایشی جدید، معمولا مدل های جدیدتر، از تعداد برنامه های پیش فرض بیشتری نسبت به طبخ پیتزای معمولی، پاپ کورن و سیب زمینی استفاده می کند. برخی از مایکروفرها از سنسورهای رطوبت برای تشخیص میران خشکی غذا استفاده می کنند.

مایکروفر ترکیبی با اجاق‌گاز

این گونه مایکروفر لاکچری ترین جور مایکروفر است که ترکیبی از یک اجاق معمولی و یک مایکروفر به طور کجا است . این اجاق گاز های دوگانه یا این که ترکیبی دارنده درب های کشویی با پباده سازی بی سابقه درخشان میباشند . ارزش این جور مایکروفرهای ترکیبی هم نسبتا گران است .
خصوصیات و تجهیزات

مایکروفرهای مدرن برای راحتی به کار گیری کنندگان , تجهیزات بیشتری نسبت به دسته های سابق خیس دارا هستند . بخش اعظمی از مایکروفرها عملکردهای شبیه ای دارا هستند . بعضا از تجهیزات واجب مایکروفر عبارتند از : زمان پخت و پز , یخ زدایی سرعت بالا , مرحله اقتدار و زمانسنج . عمده مایکروفرها دارنده در اختیار گرفتن پنل لمسی و سینی چرخان برای چرخاندن بشقاب جهت خوبتر پخته شدن می باشند . بعضی از نوع ها هم دارنده مورد آغاز پخت و پز با تاخیر و همینطور مورد ای برای گرم نگه داشتن خوراک بعداز پختن می‌باشند .

گران ترین مایکروفرها تا ۱۰۰ مورد برنامه پیش فرض دارا‌هستند که به شما اذن می هند سوای نیاز به تهیه زمان یا این که مرحله توان , غذای خویش را بپذید .

وقتی که یک مایکروفر نو میخرید , صرف لحاظ از این‌که چه نوع و برندی گزینش نموده اید , حتما دفترچه راهنمای مایکروفر خویش را تماما مطالعه کنید تا با تمام خصوصیت های دستگاه خویش آشنا گردید .
سینی شیشه ای چرخان

برای اطمینان از پخت یکسان تمام غذای خویش , واجب است یک سینی شیشه ای چرخان باطن مایکروفر داشته باشید ; به این دلیل که در غیر این صورت می بایست تعدادی توشه مایکروویو را متوقف نمائید و خوراک را با دست بچرخانید . بیشتر مایکروفرهای بزرگ و میانگین دارنده سینی قابل جا به جا شدن می باشند . بعضا از دسته های نو هم دارنده سینی مستطیلی میباشند که به عقب و جلو تکان می نمایند .
قفل های داخلی

این خصوصیت ایمنی به راحتی چشم نمی‌شود البته تضمین می نماید که در صورت گشوده شدن درب مایکروفر یا نیمه باز ماندن آن، دستگاه کار نمی کند. اکثر مایکروفرها دارای دو قفل هستند. حتی برخی از آن ها سه قفل دارند تا اگر یکی از قفل ها کار نکرد قفل پشتیبان عمل کند.
کنترل های توان متغیر

شما همیشه نیاز به استفاده از توان کامل مایکروفر خود ندارید. کنترل توان متغیر به شما اجازه می دهد که سطح تنظیمات را تغییر دهید. برای مثال می توانید مواد غذایی را با ۵۰ درصد توان دستگاه بپذید و یا با ۳۰ درصد توان یخ زدایی نمایید.
قفل کودک

درب های مجهز به قفل کودک مخصوصا در مایکروفرهای انتقال گرما بسیار مهم هستند. چراکه ظرف غذا هنگام خارج کردن از دستگاه ممکن است خیلی داغ باشد. قفل کودک می تواند با یک دکمه قفل یا ازاد شود.
سنسورهای اتوماتیک

این تکنولوژی جدید می تواند هنگامی که غذا به اندازه کافی پخته شد، با اندازه گیری میزان رطوبت موجود در مایکروفر شما را مطلع سازد. شما مجبور نیستید تایمر را تنظیم کنید. مایکروفر به صورت خودکار خاموش می شود. اکثر تولیدکنندگان، در حال اضافه کردن سنسورهای اتوماتیک به مدل های مختلف خود (که سنسور ندارند) هستند.

توان مصرفی

توان مصرفی مایکروفر , به عبارتی توان آن است . به صورت کلی , توان مصرفی فراتر , غذای شمارا پرسرعت خیس و یکنواخت خیس فراهم می نماید . توان مصرفی بیشتر مایکروفرها فی مابین ۶۰۰ تا ۱۲۰۰ وات است ( ولی مایکروفرهای با توان بیشتر و کمتر هم وجو داراست ) . مایکروفرهای بزرگ حدودا ۱۰۰۰ تا ۱۶۰۰۰ وات , مایکروفرهای میانگین ۸۰۰ تا ۱۰۰۰ و دسته های کوچکتر میان ۵۰۰ تا ۸۰۰ وات توان ارائه می دهند . به یاد داشته باشید که هر چه که توان مایکروفر کم خیس باشد , بازه زمان طبخ یا این که گرم کردن آن بیشتر خواهد بود و هر چه که مایکروفرها گران خیس و بزرگ خیس می‌شوند , توان مصرفی آن‌ها هم بیشتر می شود براین اساس , به صورت کلی مقدار , توان و بها به صورت دیده گیری قادر است بر همت پخت و پز مایکروفر تاثیر بگذارد .
اشکال مایکروفر

مایکروفرهای خانگی در سبک های مختلفی ایجاد می‌شوند . به صورت کلی سه دسته گونه بندی حیاتی برای مایکروفر موجود هست . مایکروفر رومیزی , مایکروفر بالا اجاقی و مایکروفر کشویی که هر یک مزایای مختص خویش را دارا هستند . پیرو مقاله شایسته ترین راهنمای خرید مایکروفر در رابطه هرمورد از گونه های دسته های مایکروفر بیشتر توضیح می‌دهیم .
مایکروفر رومیزی

شایسته ترین راهنمای خرید مایکروفر

مایکروفر رومیزی یا این که قابل حمل متداول ترین دسته مایکروفر در بین مصرف کنندگان برای گرم کردن غذاها , یخ زدایی مواد غذایی , اصلاح کردن پاپ کورن و کارهایی مانند پخت و پز است . به صورت کلی هزینه این نوع مایکروفر و از دیگر جور ها کمتر است و نسبت به دو گونه دیگر زیاد راحت خیس نصب می شود . کافی است جای کافی روی پیشخوان اشپزخانه برای قرار دادن مایکروفر رومیزی داشته باشید و دوشاخه آن را به پریز وصل فرمایید تا بتوانید از آن به کارگیری نمائید . بعضی از جور های مایکروفر رومیزی کیت هایی را به همراه دارا هستند که به شما اجازه می دند آن را روی کابینت طوری نصب کنید که مدام جابه جا نشوند.

بزرگترین مسئله مایکروفر رومیزی، فضای مورد نیاز برای قرار دادن آن است. اگر آشپزخانه شما کوچک است و محدودیت فضا دارید می توانید از مدل های کوچک تر مایکروفرهای رومیزی استفاده نمایید. اگر هیچ فضای مناسبی برای قرار دادن مایکروفر رومیزی ندارید، مدل های دیگر مایکروفر را در نظر بگیرید.
 
مایکروفر بالا اجاقی

بهترین راهنمای خرید مایکروفر

این مدل مایکروفر که بالای اجاق گاز نصب می شود، و از نظر مصرف کنندگان در رتبه دوم محبوبیت قرار دارند. مایکروفرهای بالا اجاقی برای خانه هایی که فضای پیشخوان آشپزخانه آن ها برای قرار دادن مایکروفر رومیزی کافی نیست، مناسب هستند. مایکروفرهای بالا اجاقی دارای سیستم های تهویه چند سرعته هستند که در محل هود آشپزخانه قرار می گیرند و در واقع عملکردی مشابه هود آشپزخانه نیز دارند. بعلاوه در زیر مایکروفرهای بالا اجاقی چراغ هایی برای روشن کردن محدوده اجاق گاز تعبیه شده است.

از آنجایی که مدل های بالااجاقی نیاز به فضای زیادی در بالای اجاق گاز شما دارند، ممکن است قبل از نصب مجبور شوید یکی از کابینت ها را بردارید. معمولا این مدل مایکروفرها برای جایگزینی مدل قبلی و یا هنگام تعمیر اشپزخانه خریداری می شوند.

با این هم اکنون , بعضی از مایکروفرها زمانی که در موقعیت فراهم به عمل ( standby ) قرار میگیرند از انرژی متعددی به کارگیری می نمایند . در صورتی‌که در امر منفعت وری انرژی نگران میباشید , یک دسته با وضعیت انرژی مطمئن ( energy - safe ) خریداری فرمایید . این دسته ها میزان مصرف انرژی را کاهش می دهند و از توان دستگاه صرفا در زمانی که زمان را تهیه و تنظیم می‌کنید استعمال می شود .
مایکروفر معمولی یا این که مایکروفر مجهز به انتقال گرما

یک مایکروفر معمولی , امواج مایکروویو را از روش ظروف شیشه ای و پلاستیکی برای طبخ طعام عبور میدهد . مایکروفر مجهز به انتقال گرما , با ادغام تکنولوژی مایکروفر معمولی و حرارت تابشی و گردش هوای گرم به شما اذن میدهد غذاهای کبابی , بریان یا این که برشته را بهترطبخ کنید .

مایکروفرهای مجهز به انتقال گرما یک المنت گرمایی و همینطور یک حرفه برای گردش هوای گرم دارا‌هستند . این فرمان سبب ساز می شود که طعام به طور خوبتر و بی نقص تری پخته شود . همینطور سرعت پخت و پز آن‌ها مضاعف بیشتر از مایکروفرهای معمولی است . بعضی از این دسته مایکروفرها به همراه یک ظرف برای طبخ استیک و نان ترد ( برشته ) عرضه میگردند .

یک جایگزین دیگر , گرم کردن با ادغام اشعه مایکروویو و نور و روشنایی شدید یک چراغ هالوژن کوارتز برای کبابی و برشته کردن غذاست که از این روش عموما در سولاردم ها به کارگیری می شود .

از آنجایی که مایکروفرهای انتقال گرما قابلیت یک‌سری گونه طبخ طعام را ذر یک دستگاه می دهند می بایست توقع پرداخت هزینه خرید بیشتری را داشته باشید .
مکان

اولی چیزی که به هنگام خرید مایکروفر بایستی در حیث بگیرید , مکانی در آشپزخانه است که می‌خواهید مایکروفر را در آنجا قرار دهید . مکان متبوع شما یر بها مایکروفر , خصوصیات , نصب و میزان مایکروفر تاثیر میگذارد . شما سه آیتم حساس دارید که به دنبال شایسته ترین راهنمای خرید مایکروفر بیشتر در باره آن ها توضیح می دهیم.
اندازه

این که مایکروویوی با اندازه مناسب پیدا کنید که نیازهای غذایی شما را برطرف کند و در فضای مناسب قرار بگیرد موضوع مهمی است. ابتدا فضایی را که می خواهید مایکروفر را در انجا قرار دهید اندازه گیری نمایید.  سپس ارتفاع عرض و عمق مایکروفری را که مدنظر دارید اندازه گیری کنید تا از متناسب بودن آن با فضایی که دارید مطمئن شوید.

مسئله بعدی اندازه ظرفیت داخلی مایکروفر است. اگر فکر می کنید جز ان دسته از افرادی هستید که از مایکروفر برای پخت و پز کامل وعده های غذایی برای کل خانواده استفاده می کنید، به مایکروفرهای بزرگ تر با توان بالا نیاز پیدا می کنید. یکی از کارهایی برای تخمین ظرفیت داخلی مایکروفر این است که ابعاد بزرگترین ظرفی که دارید و می خواهید از آن برای مایکروفر استفاده نمایید را هنگام خرید مایکروفر درنظر بگیرید.

در خرید و گزینش جاروبرقی به این نکته دقت داشته باشید که اقتدار جاروبرقی متناسب با نیاز شما باشد . جاروبرقی بسیار پرقدرت , وما به معنای بهترین جاروبرقی نمی باشد . با رعایت نکات ذیل می توانید از مصرف برق جاروبرقی به میزان قابل توجهی بکاهید
1 _ اقتدار جاروبرقی متناسب با نیاز شما باشد و جاروبرقی حتما دارای نماد استاندارد باشد .
2 _ جاروبرقی همیشه باید کاملا تمیز باشد و لوله های آن گرفتگی نداشته باشد , تا فشاری به موتور جارو برقی وارد نشود .
3 _ کیسه زباله جاروبرقی را همیشه گذشته از پرشدن تخلیه نمایید و فیلتر جاروبرقی ار دست‌کم دوبار در سال شسته و یا تعویض نمایید .
4 _ در هنگام به کارگیری از جاروبرقی اعتنا کنید که آشغالهای مرطوب , ته سیگار روشن یا اشیاء بزرگ و تیز را از راز رویکرد به دور نمایید , زیرا این اشیاء می توانند به نصیب های گوناگون دستگاه آسیب رسانده , موجب کاهش توان و بازدهی آن و افزایش مصرف برق می شود . .
5 – جاروبرقی هایی که به اقتدار های مکش گوناگون مجهزند , با دقت به دفترچه راهنمای آن , متناسب با هر کار از اقتدار های پیشنهادی و نازل های مطلوب آن به کارگیری نمایید , برای تمیزکاری هربخش از خانه نظیر : ‌فرش , موکت و . . . از رتبه توان کشش متناسب با‌آن استعمال نمایید .
6 _ جاروبرقی را نزدیک منابع گرمازا و سوختهای حریق زا قرار ندهید .
7 – از کارمداوم با جاروبرقی بپرهیزید , زیرا روشن بودن درازمدت جاروبرقی بیش از 30 دقیقه فشار زیادی به دستگاه وارد می کند . روش مطلوب جهت استعمال از جاروبرقی این است که ابتدا آبادی دقیقه با جاروبرقی کار نموده و آنگاه روستا دقیقه به آن استراحت دهید و جاروبرقی را خاموش نمایید .
8 _ از قرار دادن جاروبرقی در جای گرم , مرطوب و غیر مناسب , جداً خودداری کرده و پس از خاتمه کار , دو شاخه آن را از پریز جدا نمایید.
9 _ سعی نمایید از جاروبرقی در ساعات اوج مصرف( 20 -17 ) استفاده نکنید.

یک ساعت مصرف جاروبرقی = 1000 وات = یک کیلووات ساعت

نظافت کردن مایکروویو در 3 دقیقه!با نزدیک شدن به منزل تکانی‌های شب عید و نظافت کردن وسایل منزل به شما پیشنهاد میکنیم تا با این 2 ماده غذایی به‌ راحتی مایکروویو خویش را از تمیزی برق بیندازید .

بیشتر اشخاصی که از مایکروویو فراوان استعمال می‌نمایند , همواره با نظافت کردن آن خلل دارا هستند و آن را کاری طاقت‌فرسا و مشقت بار می دانند . در واقع فضای کوچک آن و وجود شکاف‌های مضاعف در آن نظافت کردن مایکروویو را مشقت بار مینماید و به همین علت اشخاص در بیشتر زمان ها پاک کردن آن را به تعویق می‌اندازند تا حدی که دیگر نسبتاً این عمل غیر ممکن می گردد .

ولی در اینجا راهی مضاعف بی آلایش و ارزان‌قیمت و در عین درحال حاضر دوچندان پرسرعت را به شما توضیح می دهیم تا از این روش با وقار و هیچ مدل نگرانی مایکروویو خویش را فارغ از کارایی متعددی برق بیندازید . برای این فعالیت به یک کاسه , کمی آب و آب لیمو یا این که سرکه نیاز دارید . یک کدام از این دو ماده بایستی استعمال شود و اکثری از اشخاص به جهت بوی عالی لیمو , لیمو را گزینش می نمایند ولی در هر حال همت هر دو شبیه است .

برای این عمل باطن کاسه‌ای آب لیمو و پاره ای آب بریزید , خوبتر است که از لیموی نو به کار گیری نمایید . اندازه آن بایستی یک چهارم فنجان باشد یا این که درصورتی که می خواهید آب خویش لیمو را بگیرید , نصف لیمو کافی است . این کاسه را داخل مایکروویو بگذارید و آن در دمای تقریبا بالا به بازه زمانی 5 دقیقه روشن نمائید . بعد از آن به زمان 2 تا 3 دقیقه آن را در به عبارتی موقعیت بگذارید و بگذارید تا بخار آن فعالیت خودش را انجام دهد . آن‌گاه میتوانید کاسه را در بیاورید . مراقب باشید دستتان نسوزد .

در‌حالتی که کماکان یک سری لکه باقی ماند می توانید مجدد این فعالیت را تکرار نمایید و یا این که دستمالی را آغشته به لیمو یا این که سرکه کنید و روی آن لکه‌ها بکشید و یا به مدت 30 ثانیه روی آن نگه دارید.

هیتر ذغالی

وجود هیتر ذغالی در مایکروویو MC65 مایه می‌شود دما سریع‌تر جذب غذاها شود، ویتامین‌ها, مواد مغذی و همینگونه آب موجود در خوراک حفظ شده و مواد غذایی از داخل آبدار و از بیرون ترد شوند. درنتیجه غذایی برشته‌تر، خوشمزه‌تر و آبدارتر خواهید داشت. رشته‌های ذغالی به کاررفته در این هیتر دقیقاً مانند ذغال عمل می‌کند تا بتوانید همانطور که باید، غذایتان را پختن کنید.

تکنولوژی اینورتر هوشمند

ال‌جی مایکروویو MC65 را با بهره‌مندی از تکنولوژی اینورتر هوشمند روانه‌ی بازار کرده است. اینورتر مایکروویو با مهار ریزبین و هوشمندانه‌ی نا و دمای کار، پخت سریع‌تری را رقم می‌زند و جریان پخت را به صورت یکنواخت جلو می‌برد. این در حالی است که در مایکروویوهای متداول به جای تغییر تاب پخت با قطع و وصل‌کردن جریان پیشه دستگاه دمای کار آن کنترل می‌شود. تنظیم دقیق طاقت دستگاه به کمک اینورتر هوشمند باعث‌شده بتوانید کیفیت پخت بهتری را از دستگاه انتظار داشته باشید.

تنوع در پخت

تنوع عملکرد مایکروویو MC65 ال‌جی این دستگاه را به گزینه‌ای مناسب برای هر خانه‌ای تبدیل کرده است. این دستگاه در واقع ترکیبی از یک مایکروویو، دستگاه گرم‌کن، سرخ‌کن و حتی ماست‌ساز است. MC65 توانسته همگی این قابلیت‌ها را گرد هم جمع آورد. با این مایکروویو می‌توانید مواد غذایی را به شیوه‌ی آسان و تندرست پختن کنید. امکان برشته‌کردن و سرخ‌کردن تندرست مواد غذایی وجود دارد و این دستگاه میزان چربی غذا را لغایت 72 درصد کاهش می‌دهد. منوی گوناگون دستگاه از 34 برنامه‌ی پخت بهره‌مند است و مشقت وسیعی از غذاهای ایرانی و بیگانه را در خویش جای دیتا است.

این دستگاه علاوه‌بر حالت کارکرد به کمک امواج مایکروویو، قابلیت گرمایش به وسیله‌ی گریل و کانوکشن را هم دارد. کارکرد گریل برای ترد و برشته‌کردن سطح بیرونی خوراک ایدئال است و با گرمایش المنت‌های حرارتی فی تو محفظه‌ی فر پیشه می‌کند. کانوکشن عملکردی شبیه به فر دارد و با فعال‌سازی آن هوای گرم به چهره یکنواخت در اطراف خوراک به جریان می‌افتد و پختی یکسان در تمام سطح آن اتمام می‌شود. به کارگیری کانوکشن باعث پخته‌شدن سطح بیرونی و در همان سان آبدار ابقاء و حفظ طراوت و تازگی دسته درونی و طعم خوب غذا می‌شود. پخت کانوکشن می‌تواند برای تهیه‌ی انواع غذا و کیک و دسر استفاده شود. قابل ذکر است هستی قابلیت پخت ترکیبی در این فرآورده باعث شده بتوانید قابلیت‌های پخت با اشعه، گریل و کانوکشن را در ساحل هم و به چهره ترکیبی بهره‌گیری کنید تا بهترین نتیجه برای پخت غذای محبوبتان حاصل شود.

شاید برایتان پیش آمده باشد که فراموش کنید گوشت‌ها را از پیش از فریزر درآورید الی برای پخت غذا حاضر باشند. امکان یخ‌زدایی قابلیت کارآمدی است که در برخی مایکروویوها در عقیده گرفته شده است. مایکروویو مدل MC65 از قابلیت یخ‌زدایی بهره‌مند است. با استفاده از این قابلیت می‌توانید با خیال راحت موادغذایی یخبسته را در زمانی کوتاهی یخ‌زدایی یا Defrost کنید. یخ‌زدایی در این مدل به صورت یکنواخت انجام می‌شود و یخ در همگی سطح گوشت با یک کیفیت ذوب می‌شود.

منبع: سایت زنیبل

 قسمت‎های 

قیمت مایکروفر سامسونگ 

مایکروفر پاناسونیک

منبع: سایت زنیبل

 قسمت‎های 

قیمت مایکروفر پاناسونیک 

مایکروفر ال جی

ماکروفر یکی از دستگاه‎هایی است که بسیاری از زوج‎های جوان به دنبال خرید آن هستند و این دستگاه

مایکروفربی‎نظیر با امکاناتی که به همراه می‎آورد باعث ساده‎سازی آشپزی می‎شود. ما قصد داریم راهنمای خریدی برای ماکروفر در اختیار شما قرار دهیم.

امروزه، با پیشرفت فناوری مایکروفرها قابلیت‌های متنوعی پیدا کرده‌اند که اطلاع از انواع و ویژگی‌های آن‌ها می‌تواند هنگام خرید آن‌ها بسیار تعیین‌کننده باشد.

شاید سال‌ها پیش تعداد لوازم برقی موجود در آشپزخانه به زحمت به سه مورد می‌رسید؛ اما امروزه، بیشتر آشپزخانه‌ها لوازم برقی متعدد و متنوعی را در خود جای داده‌اند که علاوه بر مدرن جلوه دادن دکوراسیون منزل، نقش به‌سزایی در سهولت امور آشپزخانه ایفا می‌کنند.
یکی از لوازم برقی که می‌تواند در بخش آشپزی بسیار کاربردی واقع شود، فِر مایکروویو یا مایکروفر است. این وسیله که امروزه انواع فراوانی دارد، با وجود اندازه‌ی نه چندان بزرگ، می‌تواند به راحتی از پس کارهای بزرگی بر بیاید. از طبخ سریع انواع غذا گرفته، تا یخ‌زدایی، پخت پاپ‌کورن و کیک.

اسامی ابداعی برای فری که با فناوری مایکروویو کار می‌کند زیاد هستند. مایکروویو، مایکروفر، ماکروفر، سولاردام و اصطلاحات دیگری که با تعاریف مختلف به وجود آمده‌اند و در واقع همه به همان فری اشاره دارند که از امواج با طول موج کوتاه و فرکانس بالا برای طبخ غذا استفاده می‌کند و تعدادی فناوری افزوده‌ی دیگر در آن به کار رفته است. از این بین شاید مایکروفِر را بتوان بهترین معادل دانست چرا که از ترکیب دو لغت مایکروویو و فِر ساخته شده است.
فواید استفاده از مایکروفر

مایکروفر

طبخ غذا با مایکروفر بدین معنی است که امواج رادیویی با طول موج کوتاه و بسامد بالا مولکول‌ها غذا را چیزی در حدود ۲/۴۵ میلیارد بار در دقیقه به حرکت در می‌آورند و این لرزش سبب به وجود آمدن حرارت ناشی از اصطکاک می‌شود. مایکروفرها به کمک حرارت ناشی از اصطکاک غذا را به سرعت پخت می‌کنند. تعدادی از فواید استفاده از مایکروفر به شرح زیر است.

    پخت سریع: آشپزی با مایکروفر سریع‌تر از هر روش پخت و پز دیگر مانند گاز یا اجاق الکتریکی است.
    حفظ ارزش غذایی: غذای پخته شده با مایکروفر از ارزش غذایی بالاتری نسبت به غذای پخته شده با روش‌های سنتی برخوردار است و کمتر مواد مغذی خود را از دست می‌دهد.
    آشپزخانه‌ی خنک‌تر: در صورت استفاده از مایکروفر، درجه حرارت آشپزخانه‌ بالا نخواهد رفت؛ چرا که در این روش خبری از شعله‌ی آتش نیست و حتی ظرف و ظروف آشپزی شما نیز همانند پخت‌و‌پز با اجاق داغ نخواهند شد.
    ایمنی: آشپزی با مایکروفر به دلیل عدم استفاده از آتش به خودی خود ایمن است. علاوه بر این، جهت اطمینان خاطر، مایکروفرها معمولا به چندین سیستم امنیتی مختلف نیز مجهز هستند تا در صورت پخت بیش از حد غذا، با قطع خودکار عملیات پخت‌و‌پز مانع از آتش‌گیری آن شوند.
    نظافت: تمیز کردن داخل مایکروفر به سادگی کشیدن یک دستمال است؛ البته در برخی موارد نیاز به استفاده از مواد شست‌و‌شوی مخصوص مایکروفر برای حذف مواد چسبیده به بدنه‌ی آن است.

فر گازی، فر برقی یا مایکروفر

دلیل مقایسه‌ی این نوع فرها این است که این سه دستگاه با وجود داشتن شکل و شمایلی مشابه، عملکرد نسبتا متفاوتی دارند و خریداران باید بدانند دقیقا کدام مدل مناسب با مصرف و بودجه‌ی آن‌ها است.
فر برقی

فر برقی

فرهای برقی محفظه‌های بسته‌ای هستند که در بالا و پایین این محفظه المنت به کار رفته است. جریان برق وارد المنت‌ها شده و محفظه‌ی بسته‌ی فر گرم می‌شود و از این طریق پخت غذا انجام می‌گیرد. ترموستات داخل فر دمای محفظه را اندازه می‌گیرد و جریان برق المنت‌ها را تنظیم می‌کند. برای توزیع واحد گرما، برخی فرها دارای فن‌هایی هستند که گرما را به سرتاسر محفظه‌ی فر و غذای داخل آن می‌رسانند. این امکان که کانوکشن (Convection) نام دارد باعث بهینه‌تر شدن عملکرد فر و توزیع یکسان حرارت می‌شود.

توان یک فر برقی معمولی هزار تا دوهزار وات است؛ اما دستگاه معمولا از تمام توان خود هنگام طبخ غذا استفاده نمی‌کند. بلکه، مصرف برق آن بستگی به دمایی دارد که برای ترموستات تعیین می‌کنید. طبیعتا اندازه‌ی محفظه‌ی دستگاه نیز در میزان مصرف انرژی تأثیرگذار است و فر بزرگتر برق بیشتری مصرف می‌کند تا دمای محفظه را به میزان تعیین شده رسانده و در آن درجه حرارت نگه دارد. اکثر نکات مثبتی که برای مایکروفرها ذکر شد در خصوص فرهای برقی نیز صدق می‌کند؛ اما مصرف برق این فرها نسبت به مایکروفر بالاتر بوده و از امکانات کمتری برخوردار هستند. طبیعتا قیمت این محصولات از مایکروفرها پایین‌تر است؛ اما مصرف بالای برق و کارایی و سرعت کمتر نسبت به مایکروفرها باعث شده است فرهای برقی مانند مایکروفرها محبوبیت و رواج نداشته باشند.
فر گازی

فر گازی

این نوع فر مقرون‌ به صرفه‌ترین نوع فر است؛ فرهای گازی به گاز شهری وصل می‌شوند و معمولا برای روشنایی لامپ داخل فر و مواردی دیگر یک سیم برق نیز در نظر گرفته می‌شود. پخت و پز در این فرها به سرعت دو مدل قبل نیست و کنترل دقیق دمای داخل فر چندان ممکن نیست؛ اما محیط پخت به اصطلاح مرطوب است و این ویژگی باعث می‌شود غذای شما خشک نشود و ضمن پخته شدن آبدار باقی بماند؛ البته این مورد زمان پخت غذاهایی مانند کیک باعث افت کیفیت کار خواهد شد. فرهای گازی معمولا عمر بیشتری دارند و تعمیر آن‌ها نیز ساده‌تر است؛ چرا که اساسا از تعداد قطعات کمتری ساخته شده‌اند؛ اما به دلیل استفاده‌ی همزمان از برق و گاز ایمنی این دستگاه‌ها چندان مطلوب نیست و در صورت نشت گاز ممکن است خسارات جبران ناپذیری به جای بگذارد.

در نهایت، میزان بیشینه‌ی حرارتی که می‌توان در فرهای گازی داشت به اندازه‌ی فرهای برقی و مایکروفر نیست‌؛ اما محفظه‌ی این دستگاه‌ها بزرگ‌تر از دو مدل دیگر است؛ البته همین موضوع باعث دشواری نظافت آن‌ها نیز می‌شود.

منبع: سایت زنیبل

 قسمت‎های 

قیمت میکروفر ال جی 

مایکروفر سامسونگ

ما در این مقاله ما مدل های مختلف فرهای پخت و پز آشپزخانه را معرفی می کنیم. بدون شک هر قدر اطلاعات شما در این زم

مایکروفرینه بیشتر شود ، انتخاب مناسب و سالم تربه هنگام  خرید خواهید داشت. به منظور شروع، مقایسه ای کوتاه در میان سه سیستم فر در ایران را آورده ایم، سپس به معرفی انواع مختلف فر و دسته بندی آن در بازار می پردازیم.
مزایای فر گازی نسبت به فر برقی:
به علت  این که در کشور ما هزینه های مصرف گاز از انرژی برق خیلی قیمت پایین تری دارد طبیعتا فر گازی هزینه پخت کمتری برای خانوار ها به وجود می آورد چون ( برای مثال ) برای پخت  یک مرغ با برق شما حداقل ۱۰ کیلووات بر ساعت برق مصرف می کنید که هزینه زیادی برای پخت غذا به حساب می آید. ولی اگر همین پخت را با گاز انجام بدهید هزینه های به مراتب کمتری را متحمل خواهید شد.

مزییت فر های ساده به الکترونیکی پیشرفته :

فرهای الکترونیکی به دلیل داشتن برنامه های غذایی از پیش تعیین شده، ممکن است غذاها را مطابق با ذائقه ما ایرانی ها نپزد. یعنی ممکن است در برنامه پخت یک مرغ کامل ، آنرا کمتر یا بیشتر از مقداری که ما انتظار داریم طبخ کند. از این رو ممکن است برخی از برنامه های پخت غذا در فرهای الکترونیکی پیشرفته با روشهای پخت ما منطبق نباشد و برای همیشه بلا استفاده قرار بگیرند.

ازطرفی ، فرهای ساده به دلیل سادگی در عملکرد ، مناسب برای هرگونه پخت و پز هستند ( از غذاهای متنوع گرفته تا انواع کیک و شیرینی )

انواع سیستم حرارت دهی و مزایای آن :

توجه داشته باشید معمولا کمترین حالت حرارت دهی در فر نیز احتیاجات شما را بر آورده خواهد کرد چرا که برای پختن کیک ، پیتزا ، مرغ ، سوسیس ، مرغ و سایر مواد غذایی ،  اگر فری با المنت بالا-پایین” و هوای سه بعدی” داشته باشید کفایت خواهد کرد . سایر سیستمهای حرارت دهی فقط کار شما را راحت تر یا سریع تر انجام خواهد داد.
اما از این مقایسه کوتاه که بگذریم به مواردی می رسیم که باعث بالارفتن تنوع فر در بازار می شود. همین تنوع زیاد ممکن است گاهی انتخاب را برای ما سخت کند.

انواع فر از نظر نوع و محل نصب در آشپزخانه :

۱ – توکار  ( نصب در داخل کابینت )

۲ – معمولی یا در اصطلاح مُبله (بدونه نیاز به نصب استفاده به صورا پرتابل و قابل جابجایی )

انواع فر از نظر نحوه پخت و پز غذا :

۱ -فر گازی ( پخت غذا به کمک گاز شهری )

۲ -فر برقی  (پخت غذا به کمک المنت های برقی)

۳ – فر  کانوکشن convection (پخت غذا به کمک امواج مایکروویو و المنت)

انواع فر از نظر تکنولوژی مورد استفاده :

۱ – فرهای مکانیکی

۲ – فرهای الکترونیکی با برنامه های آماده برای پخت بوسیله تنظیم دما و تنظیم زمان توسط کارخانه

۳ – فرهای هوشمند جدید

انواع فر از نظر ظرفیت های استاندارد در بازار :

۱ –  ۲۵ لیتری

۲ –  ۲۸ لیتری

۳ – ۴۰ لیتری

۴ – ۵۵ لیتری

۵ – ۶۵ لیتری

۶ – ۷۰ لیتری

انواع فر از نظر سایزهای استاندارد برای فرهای توکار :

۱ – فر ۶۰ سانتی متری

۲ – فر ۹۰ سانتی متری

۳ –  فر ۱۲۰ سانتی متری

برندهای شناخته شده تر در بازار :

۱ – بوش Bosch

۲ – الکترولوکس  Electrolux

۳ – آریستون هات پویینت Ariston Hotpoint

۴ – میله Miele

۵ – نف  NEFF

۶ – آاگ AEG

۷ – تکا Teka

۸ – گورنیه Gorenje

۹ – بلومبرگ

۱۰ – سامسونگ SAMSUNG

۱۱ – ال جی LG

کشورهایی که محصولات آنها در بازار رونق بیشتری دارد:

۱ – آلمان

۲ – ایتالیا

۳ – آمریکا

۴ – ژاپن

۵ – کره

انواع حرارت دهی در فرهای برقی

۱ – المنت بالا

۲ – المنت پایین

۳ – المنت از پشت

۴ -المنت از پشت با فن

۵ – گریل بالا با سطح کامل

۶ – گریل بالا با سطح نصف فضای بالا

۷ – المنت پیش گرمایی

۸ -المنت بالا دوبل

۹ – المنت پایین دوبل

۱۰ هوای داغ سه بعدی

* توجه کنید فقط همین شیوه های حرارت دهی وجود دارد و اگر چیزی جز این موارد در بازار مشاهده کردید ، ترکیبی از چند حالت است.

انواع برنامه های آماده در فر:

۱ – برنامه های پخت گوشت گاو

۲ – برنامه های پخت گوشت گوساله

۳ – برنامه های پخت گوشت پرندگان

۴ – برنامه های پخت انواع ماهی

۵ – برنامه های پخت اواع پیتزا

۶ – برنامه های پخت انواع پیتزا

۷- برنامه های پخت گوشت خوک

در آخر باید این مطلب را ذکر کنیم ، اگر قصد خرید یک دستگاه فر را برای منزل خود دارید، بهتر است با در نظر گرفتن اطلاعاتی که از این مطلب کسب کردید ، نکات زیر را هم در هنگام خرید به یاد داشته باشید.

۱ – مصرف انرژی فر

۲ – عایق بندی بدنه برای حفظ دمای داخلی

۳ – تحمل دمای شیشه داخلی

۴ – شرکت گارانتی کننده

۵ – جنس بدنه داخلی

۶ – کیفییت درب فر

۷ – سیسیتم فر

۸ – سایز و اندازه فر

منبع: سایت زنیبل

 قسمت‎های 

قیمت مایکروفر سامسونگ 

مایکروفر پاناسونیک

در ابتدای حرف خود باید خاطر نشان سازم استفاده از فر حرفه‎ای و جدا، در کشور ایران، در حدود 5 سال است

مایکروفر که مرسوم شده است و تا پیش از آن اکثر ایرانیان افق دیدی نسبتا صفر یا در نهایت در حد فر اجاق گاز های مبله شده داشتند ولی با گذشت زمان و با ورود غذاهای فرنگی که عمدتا شیوه پخت آن ها توسط فر حرفه‎ای صورت می‎گرفت، فرهای حرفه‎ای و لوکس هم وارد آشپزخانه‎های ایرانی شدند تا جایی که امروزه فر آشپزخانه تبدیل به عضوی جدا نشدنی از تجهیزات مورد نیاز کدبانوهای این سرزمین شده است.

البته خصوصیت طبخ بدون روغن غذا ، به وسیله تکنولوژی های خاص فرهای برقی یا گازی با رژیم های غذایی زندگی های ماشینی امروزه سازگاری بیشتری دارد و با استفاده درست از فرهای خانگی ، می توانیم نگرانی بابت چاقی و اضافه وزن را نداشته باشیم .از طرفی با استفاده حرفه ای از فرهای مدرن آشپزخانه به راحتی میتوان تمام فست فودهای متداول رستورانها را با کیفیت بسیار بهتر و رعایت نکات بهداشتی به راحتی در خانه طبخ نمود و علاوه بر صرفه جویی های مالی ، از شر غذاهای تکراری و روزمره خلاص شد و صرف غذا در کنار خانواده لذبتخش تر شود.
اولین قدم در هر خریدی از جمله خرید فر خوب، تعیین اولویتها و طبقه بندی آنهاست. یعنی اینکه ببینیم از فرآشپزخانه مون چه انتظاراتی داریم و چقدر این انتظاراتمون نسبت به هم اولویت دارند.
به عنوان مثال اگر استفاده شما از فر آشپزخانه محدود به غذای ساده ای مثل مرغ تنوری و سیب زمینی تنوری و پیتزا و. می شود و در واقع فر نقش یه ابزار فرعی در آشپزخانه تون داره و از لحاظ بودجه ای نمیخواهید هزینه بالایی بابت این وسیله انجام بدید ما با توجه به این اولویتها به شما فرهای ایرانی و تولیدی داخل که از کیفیت مطلوبی هم برخوردارند، مثل فرهای بیمکث، فرهای اخوان و فر استیل البرز را پیشنهاد میکنیم.
حال اگر یک فرخوب آشپزخانه برای شما کارایی فراتر از طبخ غذاهای ساده و متداول دارد و یا به دنبال شیرینی پزی و پخت غذاهای خاص فرنگی نظیر استیک و . هستید ، می بایست خرید هوشمندانه تری داشته باشید تا علاوه بر خرید یک فر لوکس و حرفه ای ، هزینه بالایی نپردازید.
درواقع برای خرید فر حرفه ای نیاز به در نظرگیری توانایی های خاص خود و تجربیات قبلیتان دارید تا فر آشپزخانه ای تهیه کنید که استفاده از آن برایتان آسان و لذت بخش باشد که البته امروزه فرهایی تولید شدند که با طراحی ساده و منوی تصویری ، استفاده از فر را برای هر نوع کاربری بسیار آسان نموده اند.
فرهای بوش ، فرهای وایز و فرهای لتو جزو برترین برندهای فر آشپزخانه حرفه ای در بازار هستند که علاوه بر کیفیت بالا ، قیمتی مقرون به صرفه نیز دارند. :

قدم دوم : پرس و جو از دوستان و اگاهی از تجریبات سایرین ، یکی از ترفندهای اساسی و مهم در هر انتخاب هست. واقعا چه راهنمایی بهتر و درستر از تجربه فردی که از این کالا استفاده کرده و با نوع کارایی آن و عملکردش آشنا شده است و کیفیت کالا را پس از استفاده از آن سنجیده و به شما انتقال میدهد. به همین دلیل صفحه نظرات برای هر محصول در هایپرکیت ایجاد شده است تا شما مشتری گرامی با اطلاع از نظرات سایر کاربران در مورد محصول انتخابیتان اطمینان بیشتری کسب نمایید.

قدم سوم : خرید کالا از نمایندگی های معتبر با گارانتی اصل و قیمت مناسب به شما این اطمینان میده که محصول اصل خرید کردید و خدمات پس از فروش دارد. خصوصا اگر محصول مورد انتخابتون ، کالاهای وارداتی است باید این نکته لحاظ کنید که این محصولات قطعاتش توی ایران پیدا نمیشه و به همین دلیل فقط برندهای معتبر و دارای استاندارد انتخاب کنید تا بعدها دچار مشکل نشوید.

قدم چهارم: خرید فقط از فروشگاه معتبر. تقریبا یکسالی هست با توجه به سختگیری های گمرک و تعرفه های بالای اون، اجناس قاچاق در بازار بسیار زیاد شده است. این بدین معنیه که گول قیمتهای پایین اصلا نخورید و حتما از فروشگاه هایی خرید کنید که جواز کار از اتحادیه های مرتبط داشته باشند و به شعار تبلیغاتی ”پرداخت پس از تحویل درب منزل اصلا اعتماد نکنید چراکه تمام نگرانی این نوع فروشگاه ها رساندن محصول درب منزل و دریافت مبلغ کالا هست حال انکه فرایند خرید با تحویل به مشتری به اتمام نمیرسد و مسلما اگه از فروشگاهی خرید کرده باشید که مجوز ثبت شده ندارد، در صورت بروز مشکل هیچ کس به شما پاسخگو نخواهد بود.

منبع: سایت زنیبل

 قسمت‎های 

قیمت مایکروفر سامسونگ 

مایکروفر پاناسونیک

برای انتخاب بهترین فر توکار ایرانی یا خارجی از بین برندهای مختلفی مانند  بوش ،

مایکروفرآریستون ، وایز

قیمت مایکروفر ، میکس ، مایدیا ، لامیرا ، مسترپلاس ، کن و . بهتر است نکات زیر را مد نظر قرار دهیم:
اندازه : اغلب فرهای توکاری که در بازار دیده می شون عرض 60 ، 68، 76 و 91 سانتیمتر دارند. طبق بررسی های صورت گرفته فراوان ترین فر توکار دارای عرض 76 سانتیمتر ( در ایران عرض 60 سانتیمتر) است. اگر می خواهید فر توکار خود را تعویض کنید یا فر جدیدی بخرید به اندازه فضای موجود در کابینت خود توجه کنید. در زمان نصب فر توکار علاوه برسپردن نصب به کارشناس به دو نکته مهم در بازکردن پیچ های اطمینان فر توکار و 2 تا 3 سانتیمتر جلو آوردن فر توجه کنید.

سوخت مصرفی : فرهای برقی بر اساس بررسی های انجام شده محبوبترین نوع فر توکار در بازارند. برای گازهای صفحه ای هر دو نوع فر برقی و گازی این قابلیت را دارند که عملکرد خوبی داشته باشند. اما از نظر شما شاید تنظیم کردن حرارت با ولوم شعله گاز آسان تر باشد و زمانی که ولوم گاز را از زیاد به متوسط تغییر می دهید حرارت ظرف و غذا به سرعت تغییر یابد.

ظرفیت : زمانی بود که هنگام انتخاب یک فر توکار در یک طیف کوچک و بدون ویژگی تمیز کنندگی خودکار دچار سردرگمی می شدید. طولی نکشید که تولید کننده ها راه هایی را برای افزایش ظرفیت فر های توکار یافتند، که در حال حاضر طیف وسیعی را تشکیل می دهند. در بررسی های انجام شده فرهای توکار دارای امتیاز قابل قبول تا عالی را به خود اختصاص داده اند. در بررسی ما کوچکترین سایز فر توکار دارای 58 لیتر ظرفیت و بزرگترین سایز فر توکار دارای بیشتر از 78 لیتر ظرفیت می باشد.

انواع فر توکار : پرفروش ترین نوع فر توکار مدل برقی با عرض 76 سانتیمتر ( در ایران 60 سانتیمتر ) می باشد. فر ها به صورت مجزا و دابل موجود هستند. در صورت انتخاب یک مدل خاص از برندهای معتبر موجود در فروشگاه هایپرکیت به فضای لازم برای نصب این فر در کابینت توجه کنید. برخی از کاربران در مورد صدای فن خنک کننده فر های توکار رضایت ندارند و در بخش نظرات به آن اذعان کرده اند. لذا قبل از خرید فر توکار به خوبی این موضوع را بررسی نمایید.
فر های مجزا : اطمینان حاصل کنید که کنترل های فر به راحتی قابل رویت و در دسترس باشند و درب فر در ارتفاعی باشد که از خم شدن غیر ضرروی جلوگیری کند.
فرهای دابل : داشتن دو فر امکان پخت همزمان غذاهای متفاوت در دماهای مختلف را به شما خواهد داد.

ویژگی های ارزشمند : هر چه ویژگی های فر توکار بیشتر، قیمت آن بالاتر است. اما برخی ویژگی ها واقعا باعث راحتی و ایمنی بیشتر میشوند. از جمله ویژگی های ارزشمند فر داشتن سیستم تمیز کننده فر و قابلیت جداسازی قطعات داخلی فر به منظور تسهیل پاکیزگی محفظه فر را می توان نام برد.

قفل کودک : این اجازه را به شما میدهد تا کنترل های فر را غیر فعال کنید. این مورد به خانم های خانه دار و دارای فرزند خردسال توصیه می شود.

نصب مناسب : رعایت نکات نصب فقط توسط یک متخصص نصب فر توکار دارای بیشترین تضمین خواهد بود.

برند : امروزه برندهای متعبر تنوع بالایی در فرهای توکار ارائه میدهند. از ویژگی تمیز کنندگی خودکار تا امکان پخت با برنامه های متنوع، کم شدن صدای فن خنک کننده فر و مجهز شدن به فن کانوکشن برای پخت یکنواخت غذا .
فروشگاه هایپرکیت بهترین و پرفروش ترین مدل های فر توکار از معتبرترین برندهای ایرانی و خارجی را در انتهای این صفحه به صورت اسلاید شو جهت بررسی مشتریان عزیز ارائه می کند.

منبع: سایت زنیبل

 قسمت‎های 

قیمت مایکروفر سامسونگ 

مایکروفر پاناسونیک

امروزه در بخش اعظمی از منزل ها برای تنظیم و پخت ماهی , گوشت , پیتزا از فر استعمال می گردد بدون شک دو دل بودن داده ها کافی پیش از خرید هر وسیله ای , شیوه گشا و تسهیل کننده در زمینه‌ی تعیین خواهد بود . از آنجایی که اجاق‌گاز ها ارزش نسبتا بالایی دارا هستند و ورودشان به منازل برای سالیان طولانی خواهد بود لذا واجب است در تعیین اجاق گاز و فر خویش غایت اعتنا را داشته باشیم .
اشکال فر از نگاه دسته و محل نصب در آشپزخانه به دو نوع توکار و معمولی تقسیم می‌گردد در شیوه توکار نصب از درون کابینت صورت می‌گیرد و در روش معمولی یا این که به اصطلاح مبله بصورت پرتابل یا این که قابل جابجایی است .
فرها از حیث طریق پخت و پز خوراک به فر گازی و فر برقی و فر کانوکشن مدل بندی می‌شوند که به ترتیب از گاز شهری , المنت های برقی و امواج مایکروویو به کارگیری می‌کنند .



فر توکار آشپزخانه



اشکال سیستم حرارت دهی و مزایای آن :

دقت داشته باشید معمولا کمترین وضعیت حرارت دهی در فر هم احتیاجات شمارا بر آورده خواهد کرد به این دلیل‌که برای پختن کیک , پیتزا , مرغ , سوسیس , مرغ و بقیه مواد غذایی , در شرایطی‌که فری با المنت بالا - ذیل ” و هوای سه بعدی ” داشته باشید کفایت خواهد کرد . بقیه سیستمهای حرارت دهی صرفا کار شما‌را راحت خیس یا این که سرعت بالا خیس انجام خواهد بخشید .
البته از این مقایسه کوتاه که بگذریم به مواقعی می رسیم که منجر بالارفتن تنوع فر در بازار می شود . همین تنوع فراوان احتمال دارد گهگاه تعیین را برای ما مشقت بار نماید .



فر تمام برقی :

بیشتر برای محل هایی مطلوب است که لوله کشی گاز نیست یا این که برای مشتریانی که می‌خواهند فر ماهر داشته باشند که کار گرم کرد یا این که یخ زدایی طعام را داشته باشد موثر است البته فرهای برقی معایبی هم دارند که میتوان به خشک کردن غذا و یا هزینه برقی که دارد اشاره نمود.

 

    فر گازی برقی:

این فرها در عین واحد باید هم به برق و هم به گاز وصل باشند که برای گرم کردن فضا از شعله گازی و برای جوجه گردان ، تایمر ، جرقه زن و … از برق استفاده میکند این فرها خیلی حرفه ای نیستند ولی اگر امکان استفاده از لوله کشی گاز برای فر شما وجود دارد میتواند انتخاب خوبی باشد زیرا هم هزینه جانبی زیادی ندارد و هم طول عمر بالا و تقریبا تمامی نیازهای شما رو برآورده خواهد نمود.

 

    مزییت فر های ساده به الکترونیکی پیشرفته :

فرهای الکترونیکی به دلیل داشتن برنامه های غذایی از پیش تعیین شده، ممکن است غذاها را مطابق با ذائقه ما ایرانی ها نپزد. یعنی ممکن است در برنامه پخت یک مرغ کامل ، آنرا کمتر یا بیشتر از مقداری که ما انتظار داریم طبخ کند. از این رو ممکن است برخی از برنامه های پخت غذا در فرهای الکترونیکی پیشرفته با روشهای پخت ما منطبق نباشد و برای همیشه بلا استفاده قرار بگیرند. از طرفی ، فرهای ساده به دلیل سادگی در عملکرد ، مناسب برای هرگونه پخت و پز هستند ( از غذاهای متنوع گرفته تا انواع کیک و شیرینی ) پس هنگام خرید به این نکته خیلی توجه نکنید که چند برنامه پخت دارد یا خیر

 

فر توکار

 

 در آخر چند نکته ظریف

    مصرف انرژی فر
    عایق بندی بدنه برای حفظ دمای داخلی
    تحمل دمای شیشه داخلی
     دارای ضمانت معتبر
    جنس بدنه داخلی، کیفییت درب فر
    سیسیتم فر
    سایز و اندازه فر را هنگام خرید مد نظر قرار دهید

منبع: سایت زنیبل

 قسمت‎های 

قیمت مایکروفر سامسونگ 

مایکروفر پاناسونیک

مایکروفر بخریم یا این که فر گازی یا این که فر برقی؟ کدام خوبتر است؟
مایکروفر یکی‌از وسایل پخت و پز است که روزگاری دوست داران بخش اعظمی داشت . این ایام وسیله جدیدتر برای پخت و پز , فر برقی یا ای

قیمت مایکروفرن که فر گازی است . اکنون بایستی بدانیم که تفاوت میان مایکروفر , فر برقی و فر گازی چیست؟

_ فر یا این که Oven به دستگاهی گفته می شود که پخت طعام در محیط بسته و دمای یکنواخت در کلیه نصیب ها قابلیت پذیر است و معمولی ترین جور آن ها فرگازی است که دمای در بین 100 تا 250 جایگاه سانتیگراد را دارا‌هستند و دارنده یک سری طبقه جداازهم می‌باشند .

_ ماکروویو یا این که ماکروفر هم دستگاهی است که پخت از روش گرمکن امواج ماکرو و المنتهای تابشی از بالا صورت میگیرد .

_ ماکروفر و فر ترکیبی دستگاهی است که همگی امکان های ماکروفر یا این که ماکرویو را دارااست و چندین جور دستگاه حرارت دهی به ان طولانی تر شده مثل : رشته و گریل و کانوکشن و حرارت سه بعدی که در برندهای گوناگون دشتگاه ها مختلف میباشند .

_ فر برقی دستگاهی بی نقص برای آشپزی است که دارنده یک‌سری طبقه فضای بسته و گهگاه با جوجه گردان است که از جریان برق برای حرارت دهی استعمال می نماید .

_ فر گازی هم دستگاهی است که دارنده چند طبقه محصور با جوجه گردان و فارغ از آن می‌باشد که جوجه گردان آن با برق کار می نماید .

_ فر هالوژن دستگاهی است که برای پخت از تابیدن بی واسطه و شدید فروغ چراغ منحصربه‌فرد به کارگیری می نماید و پخت طعام از تراز خارج آغاز می شود .

_ گاز هالوژن برگه گاز شیشه ای با المنت برقی پرقدرت و قابل تهیه کار می نماید .

_ تسترها با المنت های تابشی کار می نمایند و برای ذوب کردن پنیر پیتزا و خوراک و برشته کردن نان ها مورد به کار گیری قرار میگیرند . بعضا اشکال کاملتر برای سرخ کردن و بریان کردن سطوح کوچکتر نیز بکار می رود .

_ سولاردام دستگاهی با سرعت پخت بالا با ترکیب امواج ماکرو و حرارت دهی با فن و گریل تابشی همزمان است که جهت پخت مواد غذایی خشک مناسب تر می باشد .

_ گاز اینداکشن دستگاهی بر اساس تکنولوزی القای مغناطیسی است که در ظرف مخصوص خود می تواند گرما را انتقال دهد . برای مثال اگر کتری محتوی آبجوش را از روی دستگاه و ظرف مخصوص اینداکشن بردارید سطح کتری کاملا سرد است .

منبع: سایت زنیبل

 قسمت‎های 

قیمت مایکروفر سامسونگ 

مایکروفر پاناسونیک

دستگاه مایکروویو یا این که مایکروفر برای پختن طعام از امواج مایکروویو به کارگیری می‌ن

مایکروفرماید ولی در عمده مایکروفرهای نو از امواج نوری و المنت نیز برای پخت به کارگیری میشود
صرفه جویی در طول آشپزی , مشغله فراوان , شناخت ناکافی با پخت اشکال غذاها و دقت بیشتر به محفوظ ماندن هرچه بیشتر قیمت غذایی مواد خوراکی اعم از دلایلی است که در سالیان اخیر شیوه دستگاه های مایکرو ویو یا این که اصطلاحاٌ مایکروفر را به باطن آشپزخانه ها گشوده نموده است . این دستگاه ها در صدر بی آلایش خیس و بیشتر فقط برای مجدد گرم کردن پرسرعت غذاهای سرد به کار گیری می شدند ولی اکنون به دستگاه هایی تبدیل گردیده اند که خیر صرفا قابلیت و امکان پخت گونه های متنوعی از مواد غذایی را آماده می نمایند , بلکه بعضا از آن‌ها با برخوردار بودن از قابلیت و امکان های دیگری نظیر گریل و پخت با بخار , صرفه جویی در هزینه و فضای ما یحتاج برای خرید دستگا ه های مستقل را نیز برطرف کرده اند .

مایکرو ویو چیست؟

مایکرو ویو , فرکانس رادیویی با فرکانس بالا و ارتفاع موج کوتاه است که مثل پرتوهای قابل رویت فروغ و روشنایی , جزو طیف الکترومغناطیسی را تشکیل میدهد . این امواج با دقت به جور ماده ای که به آن تابیده می‌شوند , احتمال دارد منعکس , منتشر یا این که جذب شوند . به عنوام نمونه مواد فی این امواج را منعکس کرده , مواد غیر فی مثل شیشه و پلاستیک آن را از خویش عبور داده و موادی که از آب ساخته شده گردیده اند نظیر غذاها و چه بسا خویش بشر آن را جذب می نمایند . این امواج برای ارتباطات ماهواره‌ای , گوشی , رادار , سوق‌دهی راه‌یابی در عرش و دریا بکار رفته و از‌آن‌جا‌که با جذب شدن در مواد دارنده آب دمای آن را بالا می‌برند , برای آشپزی و پخت طعام هم به کار برده میگردند .

مایکرو ویو چه طور در آشپزی به ما کمک می کند؟

در اجاق های مایکرو ویو (که در ایران به آن مایکروفر نیز گفته می شود)، امواج تولید شده توسط یک قطعه الکترونیکی در فضای اجاق وارد شده و پس از انعکاس از دیواره های آن، جذب مولکول های آب درون غذا می شوند. سپس با تکان دادن این مولکول ها و ایجاد سایش میان آن ها، به سرعت تولید گرما می کنند. هرچه مواد غذایی از آب بیشتری تشکیل شده و حجم کمتری داشته باشند، گرمای بیشتری را جذب خود می کنند. از آنجا که این گرما ممکن است به طور یکنواخت جذب ماده غذایی نشود، در مایکروفرهای جدید سینی های محل قرار گیری مواد، گردان هستند. البته بهتر است در طول پخت یا گرم شدن غذا بسته به نوع و حجم آن، چند بار در مایکروفر را باز کرده و برای پخش یکنواخت گرما، غذا را هم بزنیم.

آیا اسفاده از مایکرو ویو برای سلامتی مضر است؟

امروزه بحث بر سر استفاده یا عدم استفاده از مایکروفر بسیار داغ است. از یک طرف این دستگاه وسیله ای سریع، آسان و قابل نظافت راحت برای آشپزی خصوصاٌ برای افراد شاغل یا کم تجربه در آشپزی بوده و از طرف دیگر شایعاتی درباره سرطان زا بودن و مضر بودن آن برای سلامتی نیز وجود دارد. این شایعات حاکی از آن است که امواج مایکروویو در لایه های درونی غذا جذب شده و با ایجاد فعل و انفعالات خاص در آن، ماهیت مواد غذایی را تغییر می دهد. بر خلاف وجود چنین شایعاتی باید گفت امواج مایکروویو تغییری در عناصر موجود در مواد غذایی ایجاد نکرده و همان گونه که در بالا اشاره شد، تنها با ایجاد گرمایش سریع، به گرم شدن یا پخت غذا کمک می کنند. به علاوه، به محض اینکه کار پخت تمام شده و دستگاه مایکروویو خاموش شود، این امواج نیز از بین رفته و نه در غذا باقی مانده و نه با باز شدن درب، به بیرون نشت می کنند. پس در نهایت باید گفت مادامیکه دستگاه مایکروفر شما از نظر فنی سالم بوده و درب آن هنگام پخت و پز کاملاٌ چفت شده باشد، تهدیدی را برای سلامتی ایجاد نخواهد کرد.

منبع: سایت زنیبل

 قسمت‎های 

قیمت مایکروفر سامسونگ 

مایکروفر پاناسونیک

امروزه در اکثری از منزل ها و رستوران ها , پختن و گرم کردن طعام با دستگاه های مایکروفر که زیاد معمولی و سرعت بالا انجام می شود , جایگزین روش های پخت سنتی شده‌است , با این حال , ایمنی پخت خوراک

قیمت مایکروفردر مایکروفر مدام مورد مشاجره بوده است . اشعه های مایکروویو , موج رادیویی با فرکانس دوچندان بالا ( 2450 MHz ) است که در مسیر بی واسطه جنبش می نماید . ظروف فی , اشعه های مایکروویو را کاملا منعکس می نماید اما ظروف پلاستیکی و شیشه ای این اشعه ها را از خویش عبور میدهد . خوراک , انرژی اشعه مایکروویو را به خویش جذب می نماید , بعد مولکول های آب مو جود در آن , با گاز به تحرک و لرزش در می‌آید که‌این لرزش گرما ساخت می نماید و منجر پخت طعام می شود .
تاثیر مایکروفر بر کیفیت طعام :
از آن جا که زمان مواجهه طعام با آب و دمای بالا در مایکروفر در مقایسه با روش های پخت معمولی کمتر است , از دست دهی ویتامین ها و مینرال ها هم در آن کمتر است . مخصوصا ویتامین های محلول در آب نیز زیرا ویتامین C و B1 که به حرارت زیاد با اهمیت است , در مایکروفر بیشتر نگهداری می شود . مایکروفر این برتری را نسبت به جوشاندن دارااست که نشت ویتامین ها به باطن آب پخت را به دست کم میرساند و از این حیث مشابه به بخارپز کردن است .
به کارگیری درست از مایکروفر :
غذایی که در مایکروفر پخته می شود , احتمال دارد به صورت یکنواخت حرارت نبیند و در نصیب هایی از خوراک که عالی حرارت ندیده است , میکروارگانیزم های زیان آور باقی بماند . اینکه حرارت تا چه میزان به داخل طعام رخنه می نماید به ضخامت تکه های خوراک , میزان رطوبت و مخلوط طعام وابسته است . خوبتر است در پخت با مایکروفر خوراک به تکه های کوچک تقسیم شود . به طور معمول تولیدکنندگان مایکروفر درآن از صفحه گردان و فن های هم زن استفاده می کنند. توصیه می شود در فواصل پخت، غذا دو تا سه بار هم زده شود. غذایی که از فریزر خارج می شود قبل از قرار دادن در مایکروفر باید به طور کامل از حالت یخ زدگی خارج شود، زیرا آب، بسیار راحت تر از یخ، اشعه مایکروویو را به خود جذب می کند، بنابراین اگرقسمت هایی از غذا هنوز یخ زده باشد، حرارت به طور یکنواخت به غذا نمی ر سد و میکروارگانیزم های مضردر آن باقی می ماند. البته مزیت مایکروفر این است که غذا با خارج شدن از فریزر و آب شدن یخ آن، می تواند سریع پخته و سرو شود، بدون این که برای مدت طولانی در محدوده خطر حرارت یعنی 4 تا 60 درجه که دمای رشد میکروب هاست، قرارگیرد.
ظروف مورد استفاده در مایکروفر:
فقط از ظروفی که مخصوص مایکروفر است باید در این دستگاه استفاده شود. ظروف پلاستیکی معمولی برای استفاده در مایکروفر مناسب نیست زیرا با حرارت بالای مایکروفر، ساختار شیمیایی این ظروف تغییر می کند و مواد سمی وارد غذا می شود.
برای گرم کردن غذاهای چرب، ظروف شیشه ای به پلاستیکی ارجحیت دارد. ظروف فی یا دارای روکش فی و نیز فویل های آلومینیومی برای استفاده مایکروفر مناسب نیست زیرا اشعه های مایکروفر را منعکس می کند و ممکن است به خود دستگاه نیز آسیب برساند. ظروفی که همراه غذا در مایکروفر گرم می شود برای استفاده در این دستگاه نامناسب است ولی ظروفی که سرد باقی می ماند برای این منظور مناسب تر است. برای آزمایش ظرف شیشه ای مناسب برای مایکروفر، می توان ظرف موردنظر را برای یک دقیقه در آن قرار داد، اگر گرم شد برای استفاده در مایکروفر مناسب نیست، اگر ولرم شد برای دوباره گرم کردن غذا مناسب است واگر سرد ماند برای پختن غذا مناسب است. در ظروف گرد یا بیضی شکل، کناره های غذا نمی سوزد زیرا در این ظروف تمام کناره های غذا به طور یکنواخت حرارت می بیند، ولی در ظروف مربعی شکل کناره های غذا بیشتر می سوزد. ظروف گود، به علت این که سطح تماس بیشتری ایجاد می کند برای گرم کردن غذا در مایکروفر مناسب تر است. برای حفظ رطوبت درون غذا و یکنواخت حرارت دیدن آن بهتر است روی غذا پوشانده شود. اگر بدین منظور از روکش های پلاستیکی استفاده می شود، بهتر است با غذا تماس نداشته باشد.
نتیجه گیری:
پخت و پز ایمن با مایکروفر مستم شناخت محدودیت ها و در عین حال منافع پخت غذا در این دستگاه است. در صورت استفاده صحیح از مایکروفر، می توان با این دستگاه به روشی آسان و سریع برای پخت و پز و آماده سازی غذا دست یافت بدون این که خطری برای سلامت ما داشته باشد.

منبع: سایت زنیبل

 قسمت‎های 

قیمت مایکروفر سامسونگ 

مایکروفر پاناسونیک